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2017年1月28日土曜日

Kombuchaお分けいたします!




以前にこちらのブログでも紹介したKombucha↓
http://hirokohomeopathy.blogspot.co.uk/2016/08/blog-post_25.html


毎日コップ1杯飲んでいるせいか、お腹の調子もよく、効果を実感しつつ続けています。

日本語でグーグルすると、「紅茶きのこ」と出てきて、世界の女優さんやモデル、芸能人が飲んでいるとかで、なにやら話題の飲み物らしく。。。

私の、このScoby(このブヨブヨしていて浮いているものです)さんですが、すくすく育っていて、すでに友人に小分けしたものの、さらに大きくなっています。

そこで・・・

ロンドンで、欲しい方いらっしゃったら、喜んで小分けいたします!
但し、生ものなので、直接お渡しできる方に限らせていただきます。


育て方は簡単です。いろんな果物を入れたり応用編もあるようですが、私は基本の方法で育てています。

<材料>
2リットルの水
170gの白砂糖(私は茶色い砂糖Natural Unrefined Cane Sugarを使っています)
15g(約ティーバッグ6個)の紅茶または緑茶(混ぜても可)
中ぐらいのScoby 1
300mlの前回作ったKombuchaの液体(またはScobyの入ったKombuchaの液体)

<方法>
2リットルのお水を煮沸し、水道水に入っている塩素(カルキ)を飛ばす。
・ティーバッグと砂糖を入れて、さっと混ぜ、10分くらい置く(あまり長く置くとお茶が濃くなりすぎる)
・ティーバッグを取り除き、室温になるまで冷ます
3リットルくらいある入れ物、またはガラス瓶に作った液体を入れる
Scoby300mlKombuchaを作った液体の中に入れる
・ガラス瓶を布で覆い、輪ゴムで留め、埃や虫が入るのを防ぐ(発酵するのに空気が必要、密閉しない)
・そのまま室温に置き、5日間くらい発酵させる。但し、暖房、オーブン、直射日光を避けて保管する。
・そのまま置いていると発酵してくるが、好みの甘さと酸味の度合いのあるところで飲み始める(温度、季節、Scobyの状態により発酵のスピードは変わってくる)。

追記ですが・・・
Scobyは時に金属を好まないとも言われています。ステンレス、金属の調理道具を使うのはあまりオススメできません。入れ物もガラスがいいでしょう。
・旅行など外出でしばらくお世話ができないときは、発酵状態にしておき、布を輪ゴムで覆っている状態にして冷蔵庫に保管してください。液体はとても酸っぱくなってしまうかもしれませんが、Scobyは生きていて使えるので、使用できます。私は余ったすっぱいKombuchaとScobyをつかって新しい分を作っています。

お世話の仕方はこんな感じです。

興味のある方は、
hirokohomeopathy@gmail.com

までご連絡ください。









2017年1月4日水曜日

「旅行とホメオパシー」講座のお知らせ



「旅行とホメオパシー」講座のを開催いたします。

せっかくの旅行を心地よく過ごすために。。。旅行のときに持っていると便利なレメディーについて講座を開催いたします。

こちらはホメオパシーのレメディキット、トラベラーズキットのレメディを元にお話いたします。

但し、こちらの講座はホメオパシー入門講座(1回)を受講していただいた内容を元にお話を進めて行きますので、まだの方は入門講座を受けてから、ご参加ください。

ホメオパシー入門講座は10月から、毎月開催しています。どの月も話の内容は同じですので都合のいいときにご参加ください。
ホメオパシー入門講座を1回受けていただいた後は、毎月テーマを決めて行う講座にも参加いただけます。これらの講座は入門講座の内容を踏まえて、お話を進めて行きます

【ホメオパシー入門講座】
以下の日程、内容はどの日にちも同じです。ここから1日選んでご参加ください。この講座に参加いただいた後は、下記のいろんなテーマの講座も受講できます。
・2016年10月6日(木)→終了しました。
・2016年11月3日(木)→終了しました。
・2016年12月3日(土)→終了しました。
・2017年2月2日(木)
・2017年3月2日(木)
・2017年4月6日(木)

【ファーストエイドとホメオパシー】
・2016年10月20日(木)→終了しました。

【風邪とインフルエンザ】
・2016年11月17日(木)→終了しました。

【ティシューソルト入門】
・2017年1月12日(木)

【旅行とホメオパシー】
・2017年1月19日(木)

【花粉症、不眠とホメオパシー】
・2017年2月23日(木)

【妊婦、出産とホメオパシー】
・2017年3月16日(木)

<場所> 
East Finchley (お申し込みいただいたときに詳細をお伝えします)。遠方の方はスカイプでも参加可能です。ただ、どちらも人数に限りがありますのでお早めにお申し込みください。

<日時>
上記に挙げた木曜日 10:00-12:00

<費用>
各講座30ポンド(レメディのおみやげ付き、ホームメイドのケーキとお茶も込み)

<用意するもの>
筆記用具

<お申し込み方法>
お名前、電話番号、メールアドレス、希望の講座を記載の上、hirokohomeopathy@gmail.comまでご連絡ください。

★「上記の日程が合わないけれど興味がある」という方、まずはメールでお問い合わせください。

★出張講座も受け付けています。グループでお話をお聞きになりたい方は上記のメールアドレスまでまずお問い合わせください(ロンドン限定)。

ウェブサイト、ブログにて詳細をご覧ください。
www.hirokohomeopathy.com
http://hirokohomeopathy.blogspot.co.uk/ ;

★Helios 36 Basic Remedy Kit(基本レメディキットのセット)も販売していますので、当日ご希望の方はその場で購入できます。

★現在、Remedy Kit 15% Offにて提供しています。18 Basic Remedy Kit £22.91(通常価格£26.95)、36 Basic Remedy Kit £33.11(通常価格£38.95)。1月16日まで。この後はHeliosより値上げすると言われていますので、この機会を是非ご利用ください。

<講師プロフィール>
横澤ひろ子
日本にて薬剤師として10年以上、病院、調剤薬局勤務後、渡英。
The Centre for Homeopathic EducationにてMiddlesex University学位承認コース修了。英国認定ホメオパス。日系クリニック、イギリス大手調剤薬局勤務経験後、現在はCovent Gardenにあるホメオパシー薬局、Helios Homeopathyに勤務。
BSc Pharmacy
BSc(Hons) Homeopathy
LCHE (Licentiate in Homeopathy)
MCA (Medicine Counter Assistant)

ティシューソルト入門講座のお知らせ



ティシューソルトについて講座を開催いたします。

ドイツのシュスラー博士によって見出された12種類のミネラル、ティシューソルト。この講座では基本的な使い方についてご紹介いたします。

但し、こちらの講座はホメオパシー入門講座(1回)を受講していただいた内容を元にお話を進めて行きますので、まだの方は入門講座を受けてから、ご参加ください。

ホメオパシー入門講座は10月から、毎月開催しています。どの月も話の内容は同じですので都合のいいときにご参加ください。
ホメオパシー入門講座を1回受けていただいた後は、毎月テーマを決めて行う講座にも参加いただけます。これらの講座は入門講座の内容を踏まえて、お話を進めて行きます

【ホメオパシー入門講座】
以下の日程、内容はどの日にちも同じです。ここから1日選んでご参加ください。この講座に参加いただいた後は、下記のいろんなテーマの講座も受講できます。
・2016年10月6日(木)→終了しました。
・2016年11月3日(木)→終了しました。
・2016年12月3日(土)→終了しました。
・2017年2月2日(木)
・2017年3月2日(木)
・2017年4月6日(木)

【ファーストエイドとホメオパシー】
・2016年10月20日(木)→終了しました。

【風邪とインフルエンザ】
・2016年11月17日(木)→終了しました。

【ティシューソルト入門】
・2017年1月12日(木)

【旅行とホメオパシー】
・2017年1月19日(木)

【花粉症、不眠とホメオパシー】
・2017年2月23日(木)

【妊婦、出産とホメオパシー】
・2017年3月16日(木)

<場所> 
East Finchley (お申し込みいただいたときに詳細をお伝えします)。遠方の方はスカイプでも参加可能です。ただ、どちらも人数に限りがありますのでお早めにお申し込みください。

<日時>
上記に挙げた日程 10:00-12:00

<費用>
各講座30ポンド(レメディのおみやげ付き、ホームメイドのケーキとお茶も込み)

<用意するもの>
筆記用具

<お申し込み方法>
お名前、電話番号、メールアドレス、希望の講座を記載の上、hirokohomeopathy@gmail.comまでご連絡ください。

★「上記の日程が合わないけれど興味がある」という方、まずはメールでお問い合わせください。

★出張講座も受け付けています。グループでお話をお聞きになりたい方は上記のメールアドレスまでまずお問い合わせください(ロンドン限定)。

ウェブサイト、ブログにて詳細をご覧ください。
www.hirokohomeopathy.com
http://hirokohomeopathy.blogspot.co.uk/ ;

★Helios 36 Basic Remedy Kit(基本レメディキットのセット)も販売していますので、当日ご希望の方はその場で購入できます。

★現在、Remedy Kit 15% Offにて提供しています。18 Basic Remedy Kit £22.91(通常価格£26.95)、36 Basic Remedy Kit £33.11(通常価格£38.95)。1月16日まで。この後はHeliosより値上げすると言われていますので、この機会を是非ご利用ください。

<講師プロフィール>
横澤ひろ子
日本にて薬剤師として10年以上、病院、調剤薬局勤務後、渡英。
The Centre for Homeopathic EducationにてMiddlesex University学位承認コース修了。英国認定ホメオパス。日系クリニック、イギリス大手調剤薬局勤務経験後、現在はCovent Gardenにあるホメオパシー薬局、Helios Homeopathyに勤務。
BSc Pharmacy
BSc(Hons) Homeopathy
LCHE (Licentiate in Homeopathy)
MCA (Medicine Counter Assistant)

2017年1月2日月曜日

2017年が始まりました



皆様、あけましておめでとうございます。

昨年は、いろんな意味で再出発、始まりの年でした。
2017年はこの始まりを継続にし、さらに形にしていきたいと思っています。
今年も何卒よろしくお願いいたします。

皆様にとっても素晴らしい2017年になりますように。